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Narrisch auf Schwammerl: Wie man mit Pilzen Geld züchtet

Kann man mit auf 100 Quadratmetern Fläche eine funktionierende Landwirtschaft aufbauen? Mit Schwammerl schon. Wir haben uns die Pilzmanufaktur Mosberger mal näher angesehen.
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Mathias Fritsch
16.1.2023

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